Direkt zum Hauptbereich

Pikanter Nudelauflauf

Es gibt mal wieder einen Auflauf. Ja und ich gestehe ich habe eine Schwäche für Nudelaufläufe:)
Für vier Personen braucht man:
  • 250g Röhren oder Bandnudeln
  • 3 Tomaten
  • 3 Eier
  • 200g Schlagsahne
  • 100g Salami
  • 1 Pck Schinkenspeck
  • Käse zum Überbacken
  • 200g Gouda Käse
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Oregano
1. Nudel kochen aber nur die Hälfte der Zeit so ca. 5 Minuten.

2. Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Salami, Tomaten und Käse klein schneiden und bei geben.  Speck auch dazugeben und mit den Nudel mischen

3. Für den Guss Eier mit Sahne verschlagen und würzen.Die Eiersahne auf dem Auflauf verteilen.Mit Käse bestreuen und ab in den vorgeheizten Ofen bei etwa 200°G für 30-40 Minuten.
Speck und Salami kann man nach belieben dazugeben wie viel man eben haben möchte.

Kommentare

  1. Klingt lecker =) vielleicht sollte ich mal eine fleischfreie Version mit Gemüse damit ausprobieren ^^

    AntwortenLöschen
  2. Das sieht echt köstlich aus!!!!! AHHHH!!!

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen